麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
1.麻辣烫各种香料介绍-
2.炒底料-
3.熬骨汤介绍-
4.材料去血水-
5.煎鲫鱼-
6.熬制骨汤-
7.调红汤全部流程-
8.调白汤全部流程-
9.赠品秘制辣椒油制作-
先看这一个文字配方-
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